malzeme adı: | Chitosan 1000 Taze Çilekleri Muhafaza Eden Tarımsal Kitosan Deasetilasyonu %95 | Suda ÇözünürlükMalzeme: | 100% |
---|---|---|---|
Biçim: | Açık sarı toz | deasetilasyon: | ≥95% |
PH: | 5~7 | Koku: | karakteristik |
Moleküler ağırlık: | ≤3000 | Nemli içerik: | ≤10% |
Vurgulamak: | Deasetilasyon %95 Kitosan 1000,Toz Kitosan 1000,Çilek Tarımsal Kitosan |
Chitosan 1000 Taze Çilekleri Muhafaza Eden Tarımsal Kitosan Deasetilasyonu %95
Genel BilgilerTarımsal Kitosan
Kitosan oligosakkarit (Kitosan Oligosakkarit), β-1,4-glikosidik bağlarla bağlanan 2-10 glukozaminden oluşur, bu da bitkiler üzerinde geleneksel biyolojik böcek ilaçlarından ve kimyasal böcek ilaçlarından farklı bir düzenleyici etkiye sahiptir, sadece bitkilerin stres direncini artıramaz (hastalık direnci, soğuğa dayanıklılık ve kuraklık direnci vb. dahil), aynı zamanda mahsullerin büyümesini teşvik eder ve mahsullerin kalitesini iyileştirir.
Kitosan Oligosakkarit Molekül Ağırlık Aralığı 1000DA'dan %90 daha düşük.
ÖzellikleriTarımsal Kitosan | |||||||||
Renk | Açık sarı | Su çözünürlüğü | tamamen | ||||||
Biçim | Pudra | Nem | ≤10% | ||||||
Koku | Karakteristik | PH değeri | 5~7 | ||||||
deasetilasyon | ≥95% | Moleküler ağırlık | ≤3000 |
FaydalarıTarımsal Kitosan
Oligochitosan, etkisini ekinler üzerinde gösteren "bitki aşısı" olarak bilinir.Kitosan oligosakkarit preparatları, bitkilerin normal büyümesini ve gelişmesini sağlamak için bitkilerin antibakteriyel ve antiviral yeteneğini artırabilir, bitki büyüme mekanizmasını değiştirebilir, düzenleyici sistemin bağışıklık fonksiyonunu artırabilir.
Kitosan oligosakkaritler, depolama kalitesini artırabilir, hasat sonrası fizyolojik metabolizmayı düzenleyebilir, patojenik bakterilerin büyümesini engelleyebilir ve meyve ve sebzelerde hastalık direncini indükleyebilir.
Test 1:Çileğin kilo verme hızına etkisi:
Hasat sonrası çilekler, meyvelerin depolama kalitesini ciddi şekilde etkileyen terlemenin etkisiyle su, kalite ve tazeliğini kaybeder.Deneysel sonuçlar, kontrol grubunun su kaybının depolama boyunca, özellikle depolamanın orta ve geç aşamalarında daha hızlı olduğunu, su kaybı hızının hızlandığını, kabuğun belirgin büzülme gösterdiğini ve kütle fraksiyonunun %1,5 ve %2,0 kitosan olduğunu göstermiştir. Oligosakkarit tedavisi, çilek meyvesinin su kaybı üzerinde belirli bir inhibitör etki göstermiştir, bunların arasında %1.5 kitosan oligosakkaridin tedavi etkisi en iyisidir.Dört veya beş günlük depolamanın ardından, kitosan oligosakkarit uygulanan grupta kütle kaybı %1.5 olan meyvelerin kütle kaybı oranı kontrol grubuna göre sırasıyla %56.66 ve %25.21 daha düşük olmuştur.
Test 2:Çileklerin çözünür katı madde içeriğine etkisi:
Sonuçlar, kitosan oligosakarit muamelesinin ve kontrol grubunun meyvesinin çözünür katı içeriğinin depolama sırasında düşüş eğilimi gösterdiğini göstermiştir.Kitosan oligosakkarit ile muamele edilmiş meyvelerin çözünür katı madde içeriği ve azalma seviyeleri, kontrol grubundakilerden daha yüksekti; bu, kitosan oligosakkaritlerin, çilek depolaması sırasında şeker tüketimini engelleyebileceğini ve meyvelerin lezzet kalitesini sağlayabileceğini gösterir.
Tüm depolama süresi boyunca, kitosan oligosakkarit muamele grubundaki çilek meyvelerinin çözünür kuru madde içeriği %1,5'lik bir kütle oranı ile diğer muamele grupları ve kontrol gruplarındakinden daha yüksekti, bu da kontrol için en uygun kütle fraksiyonunun %1,5 olduğunu gösterir. çilek meyvelerinde çözünür katı madde içeriğinin azaltılması.
Test 3:Çileklerde titre edilebilir asit içeriğine etkisi:
Deneysel sonuçlar, meyvedeki titre edilebilir asit içeriğinin, çileklerin hasadı ve depolanması sırasında kademeli olarak azaldığını, kitosan oligosakarit uygulamasının üç konsantrasyonunun, çilek meyvesinde titre edilebilir asit tüketimi üzerinde belirli bir inhibitör etki gösterdiğini ve bu inhibitör etkinin olduğunu göstermiştir. %1.5 kitosan oligosakkarit tedavi grubunda belirgindi, ancak tedavi grubu arasındaki fark anlamlı değildi.
Tarımsal Kitosanın Paketlenmesi ve Saklanması